L’ipercolesterolemia è un problema ampiamente diffuso e pericoloso per la salute cardiovascolare.
Importante è l’intervento dietetico, ma la compliance da parte dei pazienti è spesso insoddisfacente; in aggiunta, alcuni componenti della dieta con azione ipocolesterolemizzante sono presenti in quantità modesta o funzionalmente insignificante negli alimenti.
Per tali motivi, negli ultimi anni si è diffusa la possibilità dell’utilizzo dei nutraceutici, nutrienti e/o composti bioattivi presenti talora in alcuni alimenti, con possibili effetti benefici sulla salute dell’uomo, se assunti in quantità nettamente superiore a quella presente negli alimenti stessi.

Questo corso, rivolto ai cardiologi, vuole esplorare le potenzialità dei nutraceutici per la salute cardiovascolare.